Pizza Cannábica: mas allá del Queso y la Salsa

Tabla contenidos

ÍNDICE
Introducción Utensilios Masa: Pasos de Elaboración Pizza: Pasos de Elaboración Descubre otros Post sobre el Mundo del Cannabis ¡Síguenos, Comenta y Comparte!
Índice Artículo "Pizza cannábica: más allá del queso y la salsa"

Antes de seguir con el artículo me gustaría recalcar que el THC es el único cannabinoide ilegal en España. A día de hoy están sólo permitidos aquellos productos, derivados del cáñamo, que contengan menos del 0,2% de THC. Este porcentaje varía en función del país, así que, recomendamos que lo comprobéis antes de realizar cualquier pedido.

Introducción - Prepara una gran Pizza Cannábica

En los últimos años, el uso del cannabis ha ido transformándose hasta encontrar su hueco en la cocina, dando lugar a numerosas recetas.

Si eres un amante de la pizza y te preguntas cómo incorporar el cannabis en esta delicia, estás en el lugar correcto. A continuación, te guiaremos a través de una receta de pizza infundida con cannabis que seguramente elevará tu experiencia gastronómica.

Desde la masa hasta el último bocado, te guiamos en la creación de una pizza cannábica que deleitará tu paladar y tu mente.

Utensilios

Bandeja para la pizza (metal, piedra o cerámica)
Cuchillo y Tabla de Cortar
Rodillo: para extender la masa
Cuchara de Madera
Guantes de horno
Bol
Cazuela, cazo...

MASA - Pasos de Elaboración

INGREDIENTES

15 gr de levadura
1 taza de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
3 tazas de harina (aproximadamente 200gr)
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de Mantequilla de Marihuana derretida
1 cuchara sopera de Miel 100% Natural

Si no sabes cómo prepara la Mantequilla de Marihuana, pincha en el siguiente enlace:

PASOS

Activar la levadura: mezclamos la levadura, el agua tibia y el azúcar. Una vez mezclado, dejamos reposar durante aproximadamente unos 5-10 minutos. Veremos que la mezcla se vuelve espumosa.

Preparar la masa: Mezclamos en un bol, la harina y la sal. Una vez mezclada, hacemos un hueco en el medio y agregamos la levadura activa, la mantequilla derretida y el aceite de oliva. Mezclamos de nuevo hasta conseguir una masa.

Amasar: Una vez conseguida la masa, la ponemos sobre una superficie enharinada y la amasamos durante 8-10 minutos. La masa tiene que estar suave y elástica.

Levar: colocamos la masa en un recipiente ligeramente engrasado y lo cubrimos con un paño húmedo. Lo dejamos reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Precalentar el horno: 180º - 220º

PIZZA CANNÁBICA - Pasos de Elaboración

INGREDIENTES

Mantequilla de marihuana.
Sofrito para elaborar un tomate natural: puedes añadirle ajo, cebolla, orégano, sal, pimienta, pimiento… Hazlo a tu gusto.
Carne: podemos añadir pollo, bacon, ternera, jamón serrano…
Verduras: cebolla, pimiento, berenjena…Al gusto.
Queso: Añadimos mozzarela y un toque de parmesano.